Výťažky z morských rias sú prírodné zmesi bioaktívnych látok získaných z morských rias (predovšetkým zahŕňajú hnedé riasy, červené riasy, zelené riasy a sinice). Vďaka ich bohatým zdrojom a rôznorodým biologickým aktivitám sú široko používané v kozmetike, potravinárstve, farmácii, poľnohospodárstve a iných oblastiach.
Primárne chemické zložky
Zloženie extraktov z morských rias je vysoko komplexné, mení sa podľa druhu rias (napr. kelp, wakame, nori) a metód extrakcie. Zvyčajne však obsahujú tieto základné látky:
Polysacharidy: Predstavujú najcharakteristickejšie aktívne zložky vo výťažkoch z morských rias.
Hnedé riasy: Bohaté na alginát, fukoidán a laminarín.
Červené riasy: Bohaté na karagénan a agar.
Zelené riasy: Bohaté na polysacharidy chlorofylu.
Funkcie: zvlhčovanie, tvorba filmu-, modulácia imunity, antivírusová a protinádorová aktivita.
Minerály a stopové prvky: Morské riasy koncentrujú viac ako 60 minerálov a stopových prvkov z morskej vody, vrátane jódu, vápnika, horčíka, draslíka, železa, zinku a selénu.
Charakteristika: Obzvlášť vysoký obsah jódu, výrazne ovplyvňuje zdravie štítnej žľazy.
Vitamíny: Obsahuje viacero vitamínov vrátane vitamínu A, B komplexu (B1, B2, B3, B5, B12, kyselina listová), C, E, K atď.
Aminokyseliny a proteíny: obsahujú viac ako 18 aminokyselín, vrátane esenciálnych aminokyselín pre ľudí, ako aj unikátne proteíny z morských rias.
Regulátory rastu rastlín (fytohormóny): Ako auxín (IAA), cytokinín (CTK), giberelín (GA), kyselina abscisová (ABA) atď. To je kľúčom k pozoruhodnej účinnosti hnojiva na morské riasy.
